Meine Lieben, da bin ich wieder! Wie einige von euch vielleicht bei Instagram gesehen haben, habe ich einen Kurztrip nach Mailand zur Expo 2015 gemacht und dort gaaaaanz viele tolle Inspirationen gesammelt! Hach, war das toll! Natürlich gibt es bald auch noch einen kleinen Reisebericht, aber muss ich gefühlte 10000 Fotos aussortieren … Als kleinen Vorgeschmack, habe ich heute Zitronengras-Eistee für euch ausprobiert. Einen sehr ähnlichen Eistee habe ich im Pavillon von Laos getrunken und fand ihn bei der unglaublichen Hitze super erfrischend.
Zutaten für 1 Liter Zitronengras-Eistee
ca. 5 Tl getrocknetes Zitronengras
1 l Wasser
3-4 TL Zucker oder 3-4 Tabs Süßstoff
1 Limette
Ihr gießt das getrocknete Zitronengras mit einem Liter kochendem Wasser auf, fügt Zucker oder Süßstoff hinzu und lasst alles etwa 10 Minuten ziehen. Ich habe die Lemongras Teemischung von Sonnentor (gibt es hier*) verwendet. Nun muss der Tee abkühlen und wenn er Zimmertemperatur erreicht hat, stellt ihr ihn am besten für ca. eine halbe Stunde ins Gefrierfach, damit er richtig schön eisig wird. Vor dem Servieren gebt ihr noch den Saft einer halben Limette hinzu.
) verwendet. Nun muss der Tee abkühlen und wenn er Zimmertemperatur erreicht hat, stellt ihr ihn am besten für ca. eine halbe Stunde ins Gefrierfach, damit er richtig schön eisig wird. Vor dem Servieren gebt ihr noch den Saft einer halben Limette hinzu.Lasst ihr euch auch so gern auf Reisen inspirieren? Wenn mir Gerichte im Urlaub schmecken, suche ich vor Ort immer nach Kochbüchern oder versuche mir alle Zutaten aufzuschreiben, die ich herausschmecke. Und wenn ich dann wieder zu Hause bin, probiere ich so lange herum, bis es so schmeckt wie im Urlaub. Dann hat man zu Hause auch noch ein bisschen Urlaubsfeeling 🙂 Also Augen zu machen, ein Schlückchen genießen und in Gedanken an den Urlaub schwelgen. 😉
Und nun genieße ich meinen leckeren Eistee auf meinem sonnigen Balkon und hüpf noch schnell rüber zu meiner Grillparty. Vergesst nicht den leckeren Eistee bei Pinterest zu merken und wenn ihr Lust auf weitere leckere Sommerdrinks habt, dann schaut euch meinen Matcha Eistee oder meinen Ingwer Drink an. Ideal für die Bikini Figur ist mein erfrischendes Infused Water. Mmh, yummy!
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Duni S. says
Oh wie LECKER!! Aber zuersteinmal: Willkommen zurück mein Cheri – ich hab dich schon vermisst! Allerdings waren deine Bilder auf Instagram auch erste Sahne ❤ Das hat in mir wieder die Reiselust geweckt 😀 Ich kenn das auch gut mit den gefühlten 1000000 Fotos aussortieren ;D Dein Rezept klingt übrigens BOMBE! Bei der Gluthitze die wir hatten wäre das genau das richtige gewesen 🙂 Meine Mutti lieb Zitronengrad auch ohne Ende, also mach ich den Eistee gleich mal am Wochenende wenn ich bei ihr bin 🙂 Merci dafür :*
Ich drück dich, deine Duni ❤
Ulli von Hej Hanse says
Oja, Reisen inspiriert ungemein. Dein Trip war bestimmt wunderbar – und einen leckeren Eistee hast du auch mitgebracht. Den werd ich bestimmt nachkochen! Ganz liebe Grüße, Ulli
Katzenfarm says
Oh wie lecker, wenn es wieder wärmer wird, werde ich ihn mal ausprobieren, allerdings mit frischem Lemongras.
Ich versuch immer alles möglich nachzukochen wenn wir auf Reisen waren, aber schmecken tut es meistens leider dann doch anders.
Liebe Grüße
Bettina
Mareike says
Mhhh das sieht himmlisch lecker aus, genau das richtige bei heißem Wetter 🙂
Allerliebst Mareike
Franzy vom Schlüssel zum Glück says
hmmm klingt ja sau lecker.
Probie rich direkt mal aus.. zum süßen passt der Holundersirup den eine Freundin mit Limetten angesetzt hat sicher auch super!
Viele liebe Grüße
Franzy
Sophie Kunterbunt says
Hmm das sieht ja richtig lecker aus!
Alles liebe
SOphie
Jana von Herzkuchen says
Oh Zitronengras-Eistee klingt absolut erfrischend! Im Sommer inhaliere ich Eistee förmlich.
Mir geht es übrigens genauso wie dir. Ich lasse mich auch unheimlich im Urlaub oder bei Kurztrips inspirieren. Es tut einfach gut mal einen kleinen Tapetenwechsel zu haben. Am aller meisten freue ich mich immer, wenn ich neue und besondere Gerichte oder Getränke entdecke 🙂
Liebst,
Jana