Mmh, ich liebe rote Johannisbeeren! Für mich ist das der Inbegriff einer unbeschwerten Kindheit, denn ich habe es früher geliebt, bei den Großeltern im Garten zu spielen und einfach ein paar Beeren von den Sträuchern zu naschen. Yummy! Meine Oma hat auch immer die leckerste Marmelade daraus gekocht, die es nur bei ihr gab. Gestern…
Sommer
Sommerlicher Kichererbsen Salat
Mmh, Kichererbsen Salat mit Feta und Granatapfel! Ich liebe orientalisch angehauchte Salate im Sommer. Ganz besonders, wenn sie auch noch schön satt machen. Deshalb ist dieser Salat perfekt als Lunch zum Mitnehmen oder für ein Picknick. Sommerlicher Kichererbsen Salat Zutaten: 1 große Dose Kichererbsen 2 EL Senfkörner 2 EL Rapsöl 1 EL Ras El Hanout…
Sommerlicher Melone Mozzarella Salat
Ich liebe fruchtige Salate im Sommer! Früchte, Käse und eine leichte würzig-scharfe Note – das ist für mich der perfekte Sommersalat. Vielleicht kennt ihr ja schon meinen Mango Mozzarella Salat oder die schärfere Variante davon? Mindestens genauso lecker wie Mangos sind Melonen und deshalb gibt es heute einen sommerlichen Melone Mozzarella Salat. Yummy! Melone Mozzarella…
Gefüllte Tomaten vom Grill
Ihr Lieben, es ist bestes Grillwetter angesagt! Habt ihr Lust auf eine herrlich würzige Veggie-Leckerei? Dann müsst ihr unbedingt meine gefüllten Tomaten probieren! Die sind sooo lecker! Gefüllte Tomaten vom Grill Zutaten für 6 Portionen: 2 EL Senfkörner 1 Chilischote 2 cm Ingwer 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Bund Koriander (alternativ Petersilie) 4 EL Olivenöl…
DIY Regenbogen Briefbeschwerer
Heute gibt’s ein tolles Mini-DIY gegen Langeweile in den Ferien: Regenbogen Briefbeschwerer. Dafür könnt ihr bei einem kleinen Ausflug an einen Fluss, einen See oder ans Meer ein paar große Kieselsteine sammeln und sie dann zu Hause bemalen. Ich habe das schon ewig nicht mehr gemacht, aber in meiner Kindheit habe ich es geliebt, im…
Rosmarin-Zitronen Salz
Rosmarin-Zitronen Salz ist das perfekte DIY Geschenk oder Mitbringsel für eine Grillparty. Es schmeckt herrlich sommerlich und passt wunderbar zu Grillgemüse oder Salaten. Das Beste ist, ihr könnt es ganz einfach selber machen. Rosmarin-Zitronen Salz Zutaten: 4 Zweige Rosmarin 1 Bio Zitrone 1 Glas grobes Meersalz Zubereitung: Rosmarin-Zitronen Salz Zuerst zupft ihr die Rosmarinnadeln ab…
