[Dieser Beitrag enthält Werbung für Rosti Mepal]
Am Wochenende soll die Gewitterfront endlich vorbei sein und es kann wieder gegrillt werden. Wie wäre es mit einer kleinen Grillparty im Freien? Ich finde es immer schön, wenn man sich irgendwo in der Natur mit Freunden zum Grillen trifft und jeder etwas mitbringt.
Deswegen war ich schon länger auf der Suche nach vernünftigen Dosen, die dicht halten, bezahlbar sind und schön aussehen. Mit den süßen Schüsselchen von Rosti Mepal* habe ich schön länger geliebäugelt und als ich dann eine Kooperationsanfrage bekam, hat mein Herz einen kleinen Luftsprung gemacht. Ich bekam eine Rührschüssel und ein paar kleine Vorratsdosen mit Deckel in meinen Lieblingsfarben mint und weiß. Yippie! 🙂 Sind die nicht ein Traum?
Sie passen perfekt zu meinem Grillparty Motto, denn sie sind einfach super zum Mitnehmen. Übrigens passen sie farblich zum mintfarbenen Geschirr, das es letztes Jahr beim Schweden gab.
Eigentlich ist die Rührschüssel Margrethe* von Rosti Mepal ja zum Teig kneten gedacht (was auch super funktioniert), aber ich nutze sie auch gern zum Salat mischen. Mein Talent alles in der Küche zu verteilen ist leider sehr ausgeprägt. Da ist eine große Rührschüssel mit Gummiring am Boden genau das Richtige für mich! Sie ist schön groß und kann nicht wegrutschen. 🙂
Und bei den Bildern werdet ihr sicher schon hungrig, nicht wahr? Also gut, hier kommt das Rezept:
Quinoa Salat
250 g Quinoa
500 ml Wasser
2 Frühlingszwiebeln (nur den grünen Teil)
1 Paprika
1 Feta
Saft 1/2 Zitrone
3 EL scharfe Paprikaflocken
3 EL Olivenöl
2 TL Honig
1/2 Bund Koriander
Pfeffer, Salz
Zuerst wascht ihr die Quinoa-Körner mit heißem Wasser ab und kocht sie anschließend ca. 15 Minuten lang in gesalzenem Wasser. In der Zwischenzeit schneidet ihr die Lauchzwiebel, die Paprika und den Feta in kleine Stückchen. Nach der Kochzeit nehmt ihr das Quinoa vom Herd und lasst es ca. 10 Minuten abkühlen. Anschließend vermischt ihr es in einer großen Schüssel – zum Beispiel der Rührschüssel Margrethe* – mit Lauchzwiebeln, Paprika und Feta. Nun gießt ihr den Saft einer halben Zitrone und das Olivenöl über die Mischung und würzt mit Pfeffer, Paprikaflocken und Honig. Zuletzt gebt ihr frisch gehackten Koriander hinzu. Am besten schmeckt der Salat, wenn er ein paar Stunden zieht. Dazu eignen sich die Volumina* Schüsselchen von Rosti Mepal perfekt, denn sie sehen nicht nur chic auf dem Tisch aus, sondern haben auch einen Deckel.
Und wie wäre es mit frischen Beeren zum Nachtisch? Ich liebe Johannisbeeren! Sie erinnern mich irgendwie immer an meine Kindheit, als ich sie im Garten meiner Oma gepflückt habe. Frisch und pur sind sie am besten! Sehen sie nicht zum Anbeißen aus in dem kleinen weißen Schüsselchen?
So schön verpackt, lassen sich die kulinarischen Träumchen wunderbar zur nächsten Grillparty transportieren. Die Deckel sind bombenfest und lassen sich dank der Lasche leicht wieder öffnen. Auf jedem Buffet sind die hübschen Schüsseln auf jeden Fall ein Hingucker und viel schöner und hochwertiger als andere Produkte. Das beste ist, nach der Grillparty braucht man sich keine Gedanken um den Abwasch machen, denn die schönen Schüsseln sind spülmaschinenfest. Yippie! 🙂
Es gibt sie übrigens in ganz vielen tollen Farben. Retro pink und grau gefallen mir auch super gut. Schaut doch einfach mal im Rosti Mepal Shop* vorbei! Wer es gern bunter mag, wird bei den vielen knalligeren Farben sicher auch fündig. Und wer es wie ich eher schlicht und pastellig vorzieht, das hier sind meine Schüsseln:
Wie gefallen euch die Schüsseln? Kanntet ihr die Firma auch schon? Ich habe sie schon in verschiedenen Einrichtungsläden bewundert, aber den Online Shop mit der riesigen Auswahl kannte ich vorher noch nicht. Dort gibt es auch noch ganz viele tolle andere Sachen zum Zubereiten oder Servieren, die ich am liebsten alle gleich kaufen würde! Vor allem die in mint! 😉
*Kooperation mit Rosti Mepal
grey crown says
So, schön sind diese Schüsseln und so praktisch!
Da schaue ich doch gleich mal nach, ob es vllt auch welche für mich gibt 😉
Wie immer sieht auch alles super lecker aus und ich könnte grade sofort den Grill anwerfen…
Mit den Johannisbeeren geht es mir wie dir auch, erinnern mich auch an die Kindheit – da haben wir die immer im Garten gepflückt – einfach super lecker.
Liebe Grüße, Lena
Jen says
Wow schön sind deine neuen Schüsseln……
Die Farben gefallen mir auch sehr gut, ich kannte die Firma vorher noch
nicht. auch noch nie gehört….
Dein Salat hört sich auch super lecker an, Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Jen
Lisa says
Der Salat sieht zum anbeißen aus liebe Dörthe! Ein Rezept was ich definitiv mal machen werde 🙂
Und die Schüsseln sind auch echt entzückend 🙂 Ich hoffe sie halten soweit auch dicht? dann ist über den Preis wirklich nicht zu meckern 🙂
Liebste Grüße Lisa
ars textura says
Die halten super dicht. Den kleinen Salat hatte ich unterwegs in meinem Rucksack. Obwohl die Schüssel schräg stand, hat sie super dicht gehalten und nix ist ausgelaufen 🙂
Liebe Grüße
Dörthe
Melina says
Oh, dass sieht ja alles himmlisch aus!
Da bekommt man ja gleich Hunger 😀
Melina
Strong&dedicated
the purple frog says
Hi, solche Schüsseln habe ich auch und liebe sie über alles. 🙂 die Qualität von rostigen mepal ist einfach klasse. Dein Salat kann sich wie immensen lassen und macht Lust aufs Nachmachen. Lieben Gruß, caro
the purple frog says
Ups… doofe Wörterbuch vom neuen Tablet. 🙂 rosti sollte es heißen.
Duni S. says
Ohhhh meiner allerliebste Dörthe!! Du – bist – so – ein Goldschatz! Du hast deine tollen Schüssels verlinkt!! ❤ Ich liiiiebe Quinoa Salate, sie sind einfach nur so gesund und LECKER !! Und bei deinen Fotos ist mir jedes mal ein kleines *hach* und *seufz* und *wie schön* entweicht! Alles so schön hell und die Schüsseln und die Farben sind so toll angerichtet! Das hast du echt toll gemacht 🙂 Ich probier dein Rezept auf jedenfall mal aus wenn es wieder so heiß hier wird ❤
Ich wünsch dir noch einen tollen Abend meine Liebe!
Liebst, deine Duni ❤
Smilla G. says
Sehr schöne Bilder! und die Schüsseln sehen wirklich gut aus.
Wenn ein Tisch schön gedeckt ist, will man da nicht einfach ein paar olle Plastikbehälter drauf stellen, das geht mir auch immer so.
liebe Grüße
Smilla
Franzy vom Schlüssel zum Glück says
Cool, endlich mal praktische Schüsseln die auch schick sind 🙂
Und der Inhalt sieht richtig lecker aus 🙂
Viele liebe Grüße!
Franzy
Nadine Beckmann says
Liebe Dörthe,
was für coole Schüsseln! Ich kannte sie bis jetzt noch nicht und bin ganz hin und weg. Die Farben sind toll!
Kann mir gut vorstellen, wie du dich darüber gefreut hast 🙂
Liebe Grüße,
Nadine
Jules says
Liebe Dörthe,
dein Rezept klingt wunderbar, ich liebe Quinoa über alles! Die Schüsselchen sind wunderschön, ich bin auch im Besitz zwei kleiner mintfarbener Schüsselchen und bin begeistert.
Hab eine schöne Woche!
Liebe Grüsschen,
Jules
Tulpentag says
Hey Dörthe,
die Schüsseln sind ja echt mal hammermäßig. Allein die Farbe. Ich würd sie ja auch in mint nehmen 😀 Ich guck mir den Shop gleich mal an. Kannte ihn noch gar nicht. 🙂
Quinoa-Salat liebe ich übrigens auch. Geht gut vorbereiten und ist schnell gemacht. Super Rezept! 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Gold Marie says
Die Schalen sind so schön. Da habe ich mir auch eine von gekauft. Vor allem sind sie nicht nur schön, sondern auch super praktisch.