Hallo Herbst, so langsam lässt du dich nicht mehr leugnen… Wenn ich einen Blick aus dem Fenster werfe, sehe ich die Nebelschwaden, die in den bunten Baumwipfeln hängen. Alles ist nass und grau. Bei diesem Wetter möchte ich es mir zu Hause immer so richtig gemütlich machen oder etwas herbstliches kochen. Und was ist schon…
Vegetarisch
Eine vegetarische Grillparty
Grillen ohne Fleisch? Ja das geht auch, liebe Herren! Ich bin zwar keine Vegetarierin, esse aber trotzdem eher wenig Fleisch. Beim Grillen muss ich immer Beilagen haben oder eben etwas vegetarisches vom Grill. Absolute Evergreens sind in meiner Kindheit immer Gemüsespieße und gegrillte Maiskolben gewesen. Die gab und gibt es einfach immer zu Hause. Aber…
Vegetarische Bulgur-Bratlinge mit Minze-Joghurt-Soße
Über die Feiertage gab es bei uns so viel Fleisch, dass mir im Moment gar nicht mehr danach ist. Kennt ihr das auch? Ich bin zwar keine Vegetarierin, aber ich esse schon sehr oft Gerichte ohne Fleisch. Deshalb gibt es heute meine super leckeren Bulgur-Bratlinge mit Minz-Dip. Yummy! Vegetarische Bulgur-Bratlinge mit Minz-Dip Zutaten für 4…