Mmh, wie das duftet! Ich habe schon eeewig keine Cupcakes mehr gebacken. Irgendwie sind die niedlichen kleinen Dinger etwas aus der Mode geraten, aber meine niedlichen Osterhasen Cupcakes sind super lecker und ihr müsst sie unbedingt ausprobieren! 🙂 Die Cupcakes sind auch gar nicht so übermäßig süß, wie man bei ihrem Anblick vermuten würde. Sie…
Frühlingsrezepte
Mini-Omelette zum Osterbrunch
Bei diesem stürmischen Regenwetter sollte ich eigentlich mal wieder Kürbissuppe kochen, ABER ich rede mir ein, dass jetzt FRÜHLING ist! Ich will blühende Bäume, Tulpen und Narzissen am Wegesrand sehen und keine triste Winterlandschaft mehr! In meiner Wohnung ist der Frühling letzte Woche mit blühenden Kirschzweigen und meinen Häschen aus Fimo schon eingezogen und auch…
Schupfnudeln mit grünem Spargel und Bärlauch
Mmh, endlich gibt es wieder Spargel und Bärlauch! Yummy, ich liebe den Frühling! Heute zeige ich euch mein Lieblingsrezept für Schupfnudeln mit grünem Spargel und Bärlauch. Das coole ist, ein Teil der Schupfnudeln ist lila und das auf ganz natürliche Art, ohne Lebensmittelfarbe. Kennt ihr lila Süßkartoffeln alias Ube-Wurzeln? Die Dinger liegen gerade voll im…
Rahmfladen mit Osterhasen-Kartoffeln
Mmh yummy, mögt ihr Rahmfladen oder Dinnede? Ich liebe die Dinger, ganz egal, wie sie wo heißen. Wenn ich auf dem Weihnachtsmarkt oder bei einem Steetfood Festival einen Dinnede Stand entdecke, bin ich die Erste, die dahin stürmt. Gerade bei kühleren Temperaturen ist ein heißer Rahmfladen mit Kartoffeln und Schinken genau das Richtige. Und wenn…
Rhabarber-Zitronen-Kuchen und Kirschblüte in Bonn
Jedes Jahr im Frühling freue ich mich auf die Kirschblüte und auf Rhabarber! Ich lieeeeeebe Rhabarber und könnte ihn in allen nur denkbaren Variationen verspeisen. Letztes Jahr habe ich euch ja schon meine geliebte Rhabarber-Vanille Marmelade gezeigt und heute habe ich Rhabarber-Zitronen Kuchen gebacken. 🙂 Natürlich zeige ich euch gleich das Rezept, aber vorher muss ich euch…
Asiatische Nudeln mit Frühlingsgemüse und Rindfleisch
Im Frühling habe ich immer richtig Lust auf frisches, knackiges Gemüse! Es muss nicht unbeding immer ein frischer Salat sein, denn auch asiatische Gerichte sind schön knackig. Besonders Zuckerschoten stehen bei mir im Frühjahr ganz hoch im Kurs. Sobald ich die ersten im Supermarkt erspähe, koche ich himmlisch leckere „Asiatische Nudeln“. Sehen die nicht lecker…