Yippie, die letzten Tage war der Sommer wieder zurück! Ich hatte schon die Befürchtung dass es das nun mit dem Sommer war… Ich will doch unbedingt noch ein bisschen in der Sonne liegen oder ins Freibad springen…Also bitte, bitte lieber Sommer bleib doch noch ein bisschen! Bei dem schönen Wetter der letzten Tage haben wir natürlich wieder fleißig gegrillt. Es gibt doch nichts schöneres als an einem lauen Sommerabend auf dem Balkon zu sitzen und zu Grillen. Wir machen es uns immer richtig gemütlich mit Lichterkette, netter Musik und einem Weinchen. Besonders gern essen wir neben Fleisch Grillkäsespieße, Süßkartoffeln und Baguette mit Avocadodip. Aber heute habe ich euch eine super erfrischende Limonade mitgebracht, die sich auch sehr schön als alkoholfreier Aperitif eignet.
Zutaten für 2 Gläser Orangen-Ingwer Limonade
ca. 10 cm frischen Ingwer
200 g Zucker
500 ml Wasser
frisch gepressten Orangensaft aus 2 Orangen
Sprudelwasser
Eiswürfel
Ingwer, Minze und Johannisbeeren als Deko
Ingwersirup:
Zunächst müsst ihr Ingwersirup kochen. Dazu schneidet ihr den Ingwer in kleine Scheibchen, kocht ihn mit 500 ml Wasser auf und lasst ihn anschließend eine halbe Stunde bei geschlossenem Deckel köcheln. Dann gießt ihr das Ingwerwasser durch ein Sieb und fügt dem Wasser den Zucker hinzu. Jetzt muss das Wasser mit dem Zucker nochmals aufkochen und anschließend bei starker Hitze 3 Minuten kochen. Anschließend gießt ihr den Sirup in eine sterilisierte Flasche und lasst ihn abkühlen.
In jedes Glas (ca. 450 ml) gebt ihr 50 ml Ingwersirup, 200 ml frisch gepressten Orangensaft, 150 ml Sprudelwasser und 2-3 Eiswürfel. Zur Deko könnt ihr noch frische Minzblätter, Ingwerscheibchen oder einen Johannisbeerzweig hinzufügen und schon ist die Limo fertig. Ich finde sie wirklich super erfrischend! Genau das Richtige für heiße Tage!
Und ab mit der Limo zur perfekten Grillparty! Falls ihr Lust auf weitere leckere Sommergetränke habt, schaut euch meine hausgemachten Limos, meinen Eistee und meinen Ingwer Drink mit Whisky an. Und wenn euch dieses Rezept gefällt, dann pinnt es schnell bei Pinterest. Prost!
Fee von fairy likes... says
Limo mit Ingwer – noch vor ein paar Jahren wäre das nichts für mich gewesen, aber jetzt werd ich es mir unbedingt speichern. Die Fotos machen richtig Durst 🙂 Liebe Grüße von fee
Tulpentag says
Ich liebe Ingwer-Tee. Dann kann mir deine Limonade nur schmecken. Klingt auf jeden Fall total lecker! 🙂
Und die Farbe ist auch der Hammer. Super!
Lieben Gruß,
Jenny
Rosy | Love Decorations says
Ich bin selbst zwar nicht der größte Fan von Ingwer. Aber der Vater meines Freundes umso mehr und da er bald Geburtstag hat und grillen möchte – habe ich jetzt ein ideale Mitbringsel! Danke dafür, liebe Dörthe ♥
Hab noch ein schönes Wochenende und liebste Grüße,
Rosy
Jana | Herzkuchen says
Die Limonade klingt super erfrischend und schön fruchtig. Im Winter trinke ich gerne selbst gemachten heißen Orangen-Ingwer-Tee. Da musste ich bei deiner Limo jetzt direkt dran denken 🙂 Ein tolles Rezept!
Viele Grüße,
Jana
Heike says
Wow! Das sind ja erfrischende Aufnahmen und lecker hört es sich auch an.
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße von Heike
Herbst Liebe says
Das Rezept klingt wirklich sehr erfrischend und ist mal was anderes. Ich habe es gleich mal notiert. Vielen Dank für den Tipp.
Herzlichst Ulla
grey crown says
Mhhhhhh!
Klingt gut und sieht super lecker aus…
Nur wenn ich heute aus dem Fenster schaue, kann ich von Erfrischung an heißen Tagen nix sehen – bei uns regnet es seit gestern ohne Ende.
Werde mir das Rezept trotzdem merken, vielleicht kommt der Sommer ja noch einmal in seiner schönen Form zurück!
Liebe Grüße, LENA
Franzy vom Schlüssel zum Glück says
hmmm lecker!
da würd ich mich ja gern dazu setzen 🙂
Von mir aus darf der sommer aber auch etwas kühler bleiben.. die annähernd 40 grad letzte Woche waren mir einfch zu viel XD
viele liebe Grüße
Franzy
Marina metterlink says
Das hört sich echt lecker an!! Jetzt müsste nur die Sonne wieder rauskommen 😉
Liebe Grüße,
Marina
Nadine Beckmann says
Liebe Dörthe,
ich muss sagen, ich sehe in letzter Zeit immer die oberleckersten Getränke, genau wie deines hier,
aber irgendwie bekomme ich es nicht hin, es mal selbst zu machen ;-).
Ich glaube ich muss mich mal bei dir einladen ;-)).
Ja, der liebe Sommer… Hier in Hamburg regnet es seit fast 3 Tagen durch und wird immer kälter – brrrr!
Ich hoffe aber sehr, dass er noch mal zurückkommt. Aber in den letzten Jahren war der September und Oktober immer wunderschön,
also gebe ich die Hoffnung noch nicht auf :).
Liebe Grüße,
Nadine
Duni - lovely joys. says
Uiii klingt das wieder guuuuuuut meine allerliebste Dörthe ❤
Ich liebe Ingwer und ich liebe hausgemachte Limo! Deine Variante klingt echt köstlich und muss ich aufjeden Fall noch probieren solang es wärmer ist ;D
Ich drück dich ganz arg lieb meine Süße! Hab noch eine schöne Restwoche :*
deine Duni ❤
Lorena says
Hallo! Orangen-Ingwer-Limonade klingt lecker und es sieht auf den Bildern echt toll aus =) Werde ich auf jeden Fall die Tage mal ausprobieren! Vielen Dank für dein Rezept und liebe Grüße aus Schenna