Was gibt’s bei euch zu Silvester? Raclette oder Fondue? Ein paar leckere Häppchen oder Snacks dürfen aber sicher auch nicht fehlen, oder? Heute zeige ich drei super einfache, schnelle und leckere Snacks, die ihr auch noch last-minute machen könnt. Blätterteig und Käse sind einfach die perfekten Begleiter zu Sekt und Drinks. Nach Mitternacht dürfen aber…
Snacks
Ostfriesische Neujahrskuchen
Gestern habe ich mit meiner Familie traditionelle ostfriesische Neujahrskuchen gebacken. In Ostfriesland ist es üblich, sie zu Neujahr an Nachbarn und Freunde zu verschenken, wenn man sich ein frohes neues Jahr wünscht. Ich fand diese Tradition schon als Kind toll und habe mich immer auf die Neujahrskuchen meiner Oma gefreut. Die sind nämlich richtig lecker!…
Avocado-Parmesan-Creme
Avocado-Liebhaber aufgepasst, heute gibt es mal wieder ein Avocado Rezept. Wie viele von euch schon wissen: ich liebe Avocados! Vor einiger Zeit habe ich euch ja schon eine Avocadocreme gezeigt, die sich auch super als Grillbeilage eignet, aber diese hier finde ich zum Grillen fast noch besser. Super easy und ganz schnell fertig! Zutaten: Avocado-Parmesan Creme für…
Herzhafter Minigugelhupf… einfach super lecker!
Bei herzhaftem Gebäck scheiden sich ja die Geister. In meinem Freundeskreis gibt es viele, die nur Süßes mögen, aber ich mag total gerne herzhafte Muffins und Gugelhupfe. Ehrlich gesagt, esse ich sogar lieber herzhaft als süß… Rezept für 6 – 9 Minigugelhupfe 140 g Mehl 1 gekochte Kartoffel (ca. 80 g) 1 Ei 100 ml…