Das No-Knead-Bread ist unter Foodbloggern ja nun echt nichts neues mehr, aber bisher fehlte mir einfach der richtige Topf. Das Brot wurde von einem New Yorker Bäcker erfunden und 2006 in der New York Times veröffentlicht. Seitdem geistern verschiedenste Varianten durchs Internet. Und endlich, endlich kam ich dazu es auszuprobieren, denn nun haben wir einen…
Backen
Frühstücks-Scones und Beeren-Smoothie… ein paar Vitamine gegen die Grippewelle
Ich will endlich Frühling und kein Schmuddelwetter mit Schneeregen mehr! Überall hört man es husten und schniefen… Noch ist die Grippewelle bei mir zum Glück nicht angekommen und damit das auch so bleibt, esse ich schön viele Vitamine 😉 Am liebsten trinke ich sie als selbstgemachten Smoothie! Beeren-Guaven-Smoothie 1 Banane 100 g gemischte Beeren 300…
Süßer Minigugelhupf zum Valentinstag!
Ihr Lieben, morgen ist schon Valentinstag! Seid ihr schon gut vorbereitet? Oder überlegt ihr noch? Vielleicht wollt ihr eurem Liebsten ja was schönes backen? Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, nicht wahr? Da sind diese zuckersüßen Minigugelhupfe genau das Richtige! <3
Herzhafter Minigugelhupf… einfach super lecker!
Bei herzhaftem Gebäck scheiden sich ja die Geister. In meinem Freundeskreis gibt es viele, die nur Süßes mögen, aber ich mag total gerne herzhafte Muffins und Gugelhupfe. Ehrlich gesagt, esse ich sogar lieber herzhaft als süß… Rezept für 6 – 9 Minigugelhupfe 140 g Mehl 1 gekochte Kartoffel (ca. 80 g) 1 Ei 100 ml…
Bananen-Kokos-Schoko Minigugelhupfs zum Sonntagskaffee
Draußen ist es bei uns gerade richtig kalt, es schneit und ich habs mir mit einem Tee in der Küche gemütlich gemacht und einfach mal drauf los gebacken. Jetzt ist auch der letzte Schokoweihnachtsmann verbacken und nun könnte der Frühling bald kommen. Zutaten für 6-9 Minigugelhupfs 100 ml Kokosmilch 50 ml Sonnenblumenöl 1 Ei…
Das zwanzigste Türchen… Orangen Rezepte
Der 4. Advent steht vor der Tür und das Wetter ist extrem schlecht. Was macht man da? Genau, zu Hause gemütlich Tee trinken und Kuchen essen. Oder ander tolle Dinge in der Küche zaubern. Wie ihr vielleicht schon gemerkt habt, stehe ich total auf Orangen im Winter. Vor einigen Wochen habe ich euch ja schon…