Ach, ich liebe ja die Kürbiszeit! Es gibt einfach so viele tolle Möglichkeiten, wie man ihn zubereiten kann. Ob Kürbissuppe, Kürbis-Quiche oder Kürbissalat, ich kann mich gar nicht entscheiden, welches Rezept ich am besten finde. Auch Ofenkürbis liebe ich sehr und bereite ihn in tausend verschiedenen Varianten zu. Habt ihr ihn schon mal mit Feta,…
Rezepte
5 Ideen für deine Halloween-Party
Boohoo … so langsam tümmeln sich wieder die Gruselartikel in den Geschäften und es dauert nicht mehr lange bis Halloween. Ihr wisst ja, so richtig gruselig mag ich es eigentlich nicht und deshalb ist auch meine diesjährige Deko wieder recht schlicht ausgefallen. 🙂 1. Schwarze Pompons aus Servietten falten Material: Schwarze Servietten* Nylonschnur* Schere *Amazon…
Feurige Kürbissuppe mit Bacon und karamellisierten Zwiebeln
Mmh, im Herbst darf die einfach nicht fehlen: die Kürbissuppe. Darauf freue ich mich oft schon den ganzen Sommer! Ob klassisch, mit Kokosmilch und Ingwer oder deftig, es gibt so viele geniale Varianten. Heute zeige ich euch meine Lieblingsvariante: Feurige Kürbissuppe mit Bacon und karamellisierten Zwiebeln. Ich liebe scharfes Essen und so darf auch bei…
Herbstliches Risotto mit Pilzen und Buchweizen
Mmh, sobald es wieder etwas kälter wird, freue ich mich auf deftige Pilzgerichte. Heute gibt’s herbstliches Risotto mit Pilzen und Buchweizen, eine herrlich erdig-deftige Kombi. Und das Beste daran ist die sanfte Trüffelnote. Yummy! Wer keine Trüffel mag, kann das Öl einfach weglassen. Das Rezept ist ganz einfach und trotz der vielen Zutaten recht schnell…
Erfrischende Gazpacho mit Melone und Feta
Mmh, wie das duftet! Ich liebe ja Tomatensuppe und im Sommer gibt’s die bei mir auch kalt. Als wir in Andalusien waren, haben wir neben Tapas auch ganz oft die traditionelle spanische Gazpacho gegessen. Yummy! Aber zu Hause “koche” ich besonders gerne meine Gazpacho mit Melone und Feta. Mega yummy! Die Melonenwürfel in Kombi mit…
8 coole Getränke für heiße Sommertage
Puh, ist das warm draußen! Da kommt ein kühles Getränk gerade recht! Ich habe mal ein bisschen im Archiv gekramt und die leckersten Sommerdrinks für euch zusammengestellt. Was ist euer Lieblingsdrink? Hausgemachte Lavendel- & Rosmarin-Limo Eine kühle Limo geht immer! Im Sommer habe ich deshalb mindestens eine Flasche selbstgemachten Sirup im Kühlschrank, damit ich mir…