Grillen ohne Fleisch? Ja das geht auch, liebe Herren! Ich bin zwar keine Vegetarierin, esse aber trotzdem eher wenig Fleisch. Beim Grillen muss ich immer Beilagen haben oder eben etwas vegetarisches vom Grill. Absolute Evergreens sind in meiner Kindheit immer Gemüsespieße und gegrillte Maiskolben gewesen. Die gab und gibt es einfach immer zu Hause. Aber…
Grillparty
Avocado-Parmesan-Creme
Avocado-Liebhaber aufgepasst, heute gibt es mal wieder ein Avocado Rezept. Wie viele von euch schon wissen: ich liebe Avocados! Vor einiger Zeit habe ich euch ja schon eine Avocadocreme gezeigt, die sich auch super als Grillbeilage eignet, aber diese hier finde ich zum Grillen fast noch besser. Super easy und ganz schnell fertig! Zutaten: Avocado-Parmesan Creme für…
Chutneys… perfekt zu Grillfleisch
Ich bin ein absoluter Soßen-Mensch! Wirklich! Absolut! Und total! Ein Gericht ohne Soße ist für mich irgendwie unvollständig! Puh, was für ein Geständnis 😉 Ich finde es immer wieder seltsam, wenn jemand keine Soßen mag. Da verpasst man doch was, oder nicht?! Also, bei mir gibt es immer Soßen! Und natürlich auch zum Grillen! Wer…
Die perfekte Grillparty
Das Wetter wird wärmer, die Nächte lauer, was fällt euch dazu ein? Genau, das ist perfekt für eine Grillparty! Im Sommer gibt es für mich nichts schöneres als einen gemütlichen Grillabend mit Freunden zu verbringen. Und liebe Männer, zum Grillen braucht man mehr als nur Fleisch! Mein Freund schaut mich immer völlig verständnislos an, wenn…
Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Trüffelöl
So langsam ist die Grillsaison nun schon in vollem Gange und ich liebe es jedes Mal neue Salate und Soßen auszuprobieren. Vor ein paar Tagen habe ich euch ja schon die Apfel-Mango Barbecue Sauce gezeigt und bald werde ich euch noch ein Rezept verraten. Heute gibt es erst mal einen etwas anderen Kartoffelsalat. An Kartoffelsalat scheiden sich…