Morgen ist schon wieder Muttertag! Und für alle die ganz spät dran sind, habe ich noch eine letzte Express-Idee: Käsekuchen mit Herz und ein kleines Handlettering dazu 🙂 Natürlich könnt ihr auch gerne noch bei meinen last-minute Muttertagsgeschenken vom letzten Jahr vorbei schauen 🙂
Zutaten für Käsekuchen mit Herz
für 4 Tartelettes
für den Teig:
200 g Mehl
2 EL Haferkleie oder feine Haferflocken
1 Ei
1 Ei
120 g Butter
2 EL Zucker
für die Füllung:
100 g Frischkäse
300 g Quark
50 g Butter
1 Ei
1 EL Vanilleextrakt
1/2 Päckchen Bourbon-Vanillepudding
50 g Zucker
ca. 100 g Marmelade
Zuerst erhitzt ihr die Marmelade in einem Topf und gießt sie anschließend auf einen flachen Teller, sodass sie eine ca. 1 cm hohe Fläche bildet. Die Marmelade muss nun wieder fest werden. Dann verknetet ihr alle Zutaten des Teigs und stellt ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank. Für die Füllung verrührt ihr Frischkäse, Quark, Ei und weiche Butter zu einer homogenen Masse und rührt dann Zucker, Vanillezucker, Vanilleextrakt und Vanillepudding-Pulver unter. Anschließend rollt ihr den Teig aus und legt eure kleinen Tarteletteformen* damit aus. Dann gebt ihr die Quarkmasse darauf und heizt den Ofen auf 180 °C Umluft vor. Nun nehmt ihr eure fest gewordene Marmelade und stecht mit einem Plätzchenform Herzchen aus. Am besten schiebt ihr ein flaches, breites Messer unter die Pläzchenform und hebt so das Marmeladenherz auf eure Käsekuchenfüllung. Jetzt müssen die kleinen Kuchen für 35 Minuten in den Backofen.
Und zum Schluss habe ich für euch noch ein super last-minute Printable für euch. Ich hatte Lust noch etwas mit meinen Brushpens zu malen und das ist dabei rausgekommen 😉 Wer mag, kann es sich ausdrucken und es in einem hübschen Bilderrahmen verschenken. Fertig ist das last-minute Geschenk 😉 Beim klick auf das Bild kommt ihr zum kostenlosen PDF-Download.
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Elsa Spirellis Allerlei says
Das ist ja ne total süße Idee ♥
Ich liebe so kleine Käseküchlein, das werde ich mir auf alle Fälle merken …und das herzchen ist soo niedlich. 🙂
Ganz liebe Grüße
Elsa
filigarn says
Was sehen die kleinen Käsekuchen toll aus! Da würde wohl am Ende nur einer bis zur Mama kommen, weil ich vorher schon alle essen MUSSTE :-). Der Spruch ist auch so schön – und wahr. Dankeschön für die beiden Ideen!
Liebste Grüße
Nadja
Gabi says
Einfach total herzig :0)))
Love
Gabi
HIMMELSSTÜCK | Rahel says
Der Kuchen sieht ja richtig toll aus! Lieben Dank für das süße Printable, total schöne Idee! Liebe Grüße, Rahel
Kama says
So eine zuckersüße Idee.
Einen wundervollen Abend noch und ganz liebe Grüße
Kama
Madmoisell says
Awww das ist ja eine super süße Idee! Über so ein süßes Törtchen hätte sich meine Mama heute sicherlich gefreut! 🙂
Wünsch dir einen schönen Sonntagabend,
Caro
Madmoisell
BLOND GIRL says
Toller Blog und deine Bilder gefallen mir besonders gut. Das Rezept versuche ich mal ins vegan abzuwandeln und dann nachzumachen, sieht sehr lecker aus. Ich folge dir nun und bin gespannt auf deinen nächste Beitrag.
–> BLOND GIRL <–