Kurzurlaub am Thunersee in den Berner Alpen

Wandern unterhalb der Eiger-Nordwand

Dort oben lag jedoch noch so viel Schnee, dass wir nur bis zu einem kleinen Bergsee unterhalb des Eigers wandern konnten. Der Weg dorthin im Schneematsch war wirklich alles andere als leicht, aber für diesen traumhaften Ausblick auf den Gipfel mit Bergsee hat sich jede Anstrengung gelohnt!

Thun – eine zauberhafte Altstadt

Am westlichen Ende des Thunersees liegt die Stadt Thun. Vor allem die historische Altstadt mit ihren malerischen Gassen, Laubengängen und Hochtrottoirs ist wunderschön. Die Stadt wird vom Fluss Aare durchflossen, der auf mehreren Schleusenbrücken überquert werden kann. Ich finde diese überdachten hölzernen Brücken einfach faszinierend und wunderschön.

Spiez und das Hotel Belvedere

Eine Schifffahrt auf dem Thunersee

Allerdings ist der Ausblick vom Schiff noch viel beeindruckender, als das Schiff selbst. Denn die kleinen Städtchen die das Ufer säumen sind einfach malerisch und das Bergpanorama von Eiger, Mönch und Jungrau ist atemberaubend schön. Ich liebe es einfach, wenn sich die schneebedeckten Berge in einem Bergsee spiegeln.

Käsefondue und Rösti essen

Und was gehört kulinarisch zur Schweiz? Genau Käsefondue und Rösti. Ich muss zugeben, dass ich zuvor noch nie Käsefondue gegessen habe, aber nun bin ich ein absoluter Fan! Ich weiß schon was mein neues Lieblingsessen für die kalte Jahreszeit wird 😉 Aber auch die Röstis waren unglaublich lecker. Mein absoluter Favorit des Urlaubs war ein mit Bergkäse überbackenes Steak mit Rösti. Yummy! Und damit auch ihr euch ein wenig Schweiz-Feeling nach Hause holen könnt, habe ich euch ein leckeres Rösti Rezept mitgebracht. Es ist super easy und schnell gemacht!

Rezept Rösti mit Bergkräutern