Heute zeige ich euch eines meiner liebsten Wintergerichte. Für Betenborschtsch gibt es tausende von verschiedenen Rezepten, da es ein Gericht ist, das sich in ganz Osteuropa großer Beliebtheit erfreut. Meine Version stammt aus der ostpreußischen Küche. Die Vegetarier unter euch sollten den ersten Teil mal schnell runterscrollen, denn weiter unten zeige ich euch auch noch…