Mmh, wie das duftet! Immer wieder bin ich vom Geruch frisch gemahlener Gewürze beeindruckt! Besonders Currys haben es mir angetan! Ich träume davon einmal nach Indien zu reisen, dort durch die Gewürzmärkte zu schlendern und viele leckere Gewürze und Gewürzmischungen zu entdecken. Natürlich möchte ich auch Elefanten sehen, ein Sari anprobieren und die vielen reifen…
Indisch
Palak Paneer – Spinat mit selbstgemachtem Paneer Käse
Von dem kleinen indischen Restaurant mitten in New York habe ich euch ja letztens schon bei meinem Lassi Rezept erzählt. Dort habe ich zum ersten Mal „Palak Paneer“ gegessen und mich sofort in dieses Gericht verliebt! In dem kleinen Restaurant gab es nämlich keine Speisekarte und nur eine riesige Tafel mit den Namen der Gerichte….