Ihr Lieben, ich wünsche euch ein frohes und gesundes neues Jahr! 2020 war ein Jahr, das wir wohl auf den ersten Blick ganz schnell aus unserer Erinnerung streichen wollen. Aber abgesehen von Hygienemaßnahmen und fehlendem Kulturprogramm hatte es auch positive Seiten: endlich wieder Zeit für Dinge, die sonst zu kurz kommen! Endlich wieder Zeit, um…
Wachsgießen selber machen
Schon als Kind fand ich Bleigießen toll und konnte es immer kaum erwarten, bis endlich Wasserschale und Kerze auf dem Tisch standen. Und dann gingen endlich die spannenden Diskussionen los, was wir in dem unförmigen Bleiklumpen sagen: ist es eine Wolke oder Katze? Und was bedeutet das bloß? Abergläubisch bin ich eigentlich nicht, aber Spaß…
Gebrannte Nüsse
Geschenke aus der Küche eignen sich immer hervorragend als Last Minute Geschenke. Und was ist in diesem Jahr ohne Weihnachtsmärkte schon heiß begehrter als gebrannte Nüsse?! Das Gute ist, dass ihr sie schnell selber machen könnt. Allerdings solltet ihr keine absoluten Kochanfänger dafür sein. 😉 Gebrannte Nüsse Zutaten:100 g Walnusskerne200 g Pekannusskerne150 ml Ahornsirup2 Pkg…
Apfelpunsch Gelee
Habt ihr schon alle Geschenke zusammen? Oder braucht ihr noch ein einfaches last-minute Geschenk? Wie wäre es mit diesem köstlichen Apfelpunsch Gelee? Das passt hervorragend zum Weihnachtsbrunch oder -frühstück. Yummy! Apfelpunsch Gelee Zutaten:1 l Apfelsaft 2 Zimtstangen3 Kardamomkapseln2 Sternanis2 Nelken2 Mandarinen1 Pkg Bourbon-Vanillezucker 700 g 2:1 Gelierzucker Zutaten online bestellen (Affiliate Link) Zubereitung: Apfelpunsch Gelee…
Weihnachtliches Dessert mit Bratapfelkompott und Milchreis
Bratäpfel gehören für mich einfach zu Weihnachten und geben mir sofort ein heimeliges Gefühl. Aber sie schmecken natürlich nicht nur als klassischer Apfel, sondern auch in allen möglichen Variationen – zum Beispiel als weihnachtliches Dessert. Die Kombi von Bratapfelkompott, Milchreis und Spekulatius ist einfach himmlisch lecker! Probiert’s aus. 🙂 Weihnachtliches Dessert Zutaten:2 Äpfel1 EL Rosinen1…
Spekulatius Sterne
Mmh, die Küche duftet herrlich weihnachtlich, wenn ihr diese Kekse backt. Ich liebe es, wenn eine würzig-warme Duftwolke durch die ganze Wohnung zieht. So gehört sich das an Weihnachten! Also ab in die Küche: Spekulatius backen! 🙂 Spekulatius Zutaten für 3 Bleche:140 g weiche Butter150 g brauner Zucker1 Ei1,5 TL ZimtMsp MuskatMsp gemahlene Nelken1 TL…