Liebt ihr selbstgemachte Marmelade auch so sehr? Ich finde, sie ist das perfekte Geschenk aus der Küche! Und das Beste ist: sie ist schnell gemacht und super lecker! Birne, Zimt und Vanille passen einfach wunderbar zusammen. Probiert es aus. 🙂 Birnen Marmelade Zutaten für 4 250 ml Gläser:1,5 kg Birnen½ Zitrone1 Vanilleschote ½ TL Zimt500…
Rezepte
Vegane Linsen Medaillons mit Rotkohl, Spekulatius-Soße und karamellisierten Kartoffeln
Mmh, wie das duftet! Was darf bei euch an Weihnachten nicht fehlen? Bei mir ist es definitiv Rotkohl! Den könnte ich pur essen, aber mit ein Bisschen was dabei ist es dann doch etwas feierlicher. 😉 Mein Lieblingsfleischersatz sind Linsen und deshalb dachte ich mir, dass Linsen Medaillons mit Spekulatius-Soße wunderbar zu meinem Rotkohl passen….
Zimtsterne aus Hefeteig
Mmh, liebt ihr den Duft von Zimt auch so sehr? Dann müsst ihr unbedingt diese Zimtsterne ausprobieren. Die schmecken ein bisschen wie die Zimt Wuppies vom Bäcker. Wenn ich die auf dem Weg zur Arbeit sehe, kann ich nicht widerstehen und muss einen zum Frühstück essen! 😉 Aber man kann sie natürlich auch ganz leicht…
Kürbis Pasta
Ach ich liebe die Kürbiszeit! Und bevor es hier richtig mit Weihnachten losgeht, gibt es noch ein letztes Mal ein himmlisch leckeres Herbstgericht: Kürbis Pasta mit Babyspinat und Tomaten. Yummy! Kürbis Pasta Zutaten:4 EL Kürbiskerne1 kg Butternut KürbisOlivenöl500 g Vollkorn SpirelliPfeffer Salz1 Msp. Muskat1 EL Worcestershiresauce2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen300 g Cocktailtomaten100 g Babyspinat4 EL Kürbiskernöl Zubereitung:…
Kürbis Risotto mit Walnüssen
Seid ihr auch so verrückt nach Kürbis im Herbst? Ich könnte den wirklich jeden Tag in einer anderen Variante essen. Mmh, und deshalb gibt’s heute mein geliebtes Kürbis Risotto mit Walnüssen. Das ist das perfekte Soulfood nach einem ausgedehnten Herbst Spaziergang. Probiert es unbedingt mal aus! Kürbis Risotto mit Walnüssen Zutaten:800 g Butternut1 rote Zwiebel2…
Kürbis Kekse mit Pumpkin Spice
Mmh, wie die duften! Im Herbst kann ich nicht genug von Kürbis bekommen! Ob herzhaft oder im Gebäck – je mehr Kürbis, desto besser! Ganz besonders lecker sind die Kekse mit selbstgemischtem Pumpkin Spice. So schmeckt für mich einfach der Herbst. Diese Kekse sind einfach genau das Richtige für graue, wolkenverhangene Herbsttage, an denen man…