[Dieser Beitrag enthält Werbung für Chefkoch.de] Ich liebe den Herbst! Endlich wird es wieder kuschelig in der Wohnung und die Märkte sind voller erntefrischer Leckereien. Im Moment bin ich total im Kartoffel-Fieber! Am Wochenende war ich nämlich auf dem Blogger-Event „Die Kartoffel – Entdecke ihre Stärke“ bei Chefkoch.de in Bonn. Das Event wurde gemeinsam mit…
Herzhaft
Rustikale Kürbis-Pizza – perfekt für den Start in den Herbst
Hallo Herbst! Schön, dass du da bist! Die ersten Bäume verlieren schon ihr Laub und endlich ist wieder Kürbiszeit! Ich liebe Kürbis und probiere immer wieder neue Gerichte aus. Letztes Jahr habe ich euch ja schon meinen Salat mit gegrilltem Kürbis gezeigt und in diesem Jahr starte ich mit einer rustikalen Kürbispizza in den Herbst….
Sommerlicher Mango Salat mit Minze und Zitronenthymian
Endlich ist der Sommer da und das Wetter ist so gut, dass ich unseren Balkon wieder pimpen kann… Nach der Fassadenrenovierung sah der nämlich aus wie Sau… aber so langsam nimmt alles Gestalt an. Ich verrate noch nicht zu viel, aber ich mache wieder einige schöne DIYs für Balkonien. Jetzt gibt’s aber erstmal einen sommerlich-frischen…
Mexikanischer Maissalat vom Grill
Ich liebe Mais! Schon als Kind waren gegrillte Maiskolben mein absolutes Highlight an sommerlichen Grillabenden. Pfff Fleisch, was soll ich denn damit, wenn ich Mais haben kann? Einfach einen gegrillten Maiskolben mit Kräuterbutter! Himmlisch! Aber jetzt habe ich noch eine andere geniale Variante entdeckt: Maissalat aus gegrilltem Mais! Noch vieeeeeel besser! Probiert ihn aus! 🙂…
Herzhafte Waffel-Sandwiches zum Muttertag
Am 8. Mai ist wieder Muttertag. Habt ihr euch schon was feines überlegt? Vielleicht wollt ihr ja eure Mutter zum gemütlichen Muttertags-Brunch einladen? Den Tag gemeinsam zu verbringen ist sowieso immer eines der besten Geschenke, oder? Ihr könnt den Tisch schön mit ein paar frischen Blumen dekorieren und ganz viele Leckereien zaubern. Wie wäre es…
Asiatische Nudeln mit Frühlingsgemüse und Rindfleisch
Im Frühling habe ich immer richtig Lust auf frisches, knackiges Gemüse! Es muss nicht unbeding immer ein frischer Salat sein, denn auch asiatische Gerichte sind schön knackig. Besonders Zuckerschoten stehen bei mir im Frühjahr ganz hoch im Kurs. Sobald ich die ersten im Supermarkt erspähe, koche ich himmlisch leckere „Asiatische Nudeln“. Sehen die nicht lecker…