Mmh, im Herbst darf die einfach nicht fehlen: die Kürbissuppe. Darauf freue ich mich oft schon den ganzen Sommer! Ob klassisch, mit Kokosmilch und Ingwer oder deftig, es gibt so viele geniale Varianten. Heute zeige ich euch meine Lieblingsvariante: Feurige Kürbissuppe mit Bacon und karamellisierten Zwiebeln. Ich liebe scharfes Essen und so darf auch bei…
Herzhaft
Herbstliches Risotto mit Pilzen und Buchweizen
Mmh, sobald es wieder etwas kälter wird, freue ich mich auf deftige Pilzgerichte. Heute gibt’s herbstliches Risotto mit Pilzen und Buchweizen, eine herrlich erdig-deftige Kombi. Und das Beste daran ist die sanfte Trüffelnote. Yummy! Wer keine Trüffel mag, kann das Öl einfach weglassen. Das Rezept ist ganz einfach und trotz der vielen Zutaten recht schnell…
*5* Orientalische Tomatensuppe mit Sternen
Mmh, wie das duftet! Orientalische Tomatensuppe ist einfach genau das Richtige für kühle Wintertage. Mit den Sternchen sieht sie richtig schön weihnachtlich aus und macht sich wunderbar als Vorsuppe im Advent oder zum Weihnachtsmenü. Und das Gute ist, man kann sie wunderbar vorbereiten und später wieder warm machen. Orientalische Tomatensuppe Zutaten für 2 große Portionen…
Herbstliche Quiche mit Kürbis
Im Herbst kann ich es immer kaum erwarten leckere Kürbisgerichte zu zaubern! Ob Salat mit gegrilltem Kürbis, Kürbis Pizza oder viele andere leckere Herbstrezepte, Kürbis muss im Herbst einfach sein! In meinem Post zur Halloween Deko habe ich euch ja schon erzählt, dass ich es liebe im Herbst zum Kürbis Hof zu fahren und viele…
*8* Winterlicher Burger mit Stern Pommes
Von wegen jetzt ist keine Grillsaison, auch im Winter wird bei uns gegrillt! Wie gerne wir grillen habe ich euch ja im Sommer schon erzählt. Ob Steaks, vegetarische Gemüsespieße oder gegrillte Pizza, wir lieben es neue Grillrezepte auszuprobieren. Besonders gern essen wir aber Burger! Deshalb habe ich heute für euch einen leckeren Winter-Burger mit Birnen,…
Herbstliche Buddha Bowl mit Kürbis und Mangold
Ich mag den Herbst! Ich mag die frische Luft und die bunten Blätter! Aber noch mehr mag ich die ganzen Leckereien, die der Herbst zu bieten hat. Für mich gehört es im Herbst dazu, zu einem Hofverkauf zu fahren und lauter leckere Kürbisse einzukaufen. So schön frisch schmeckt Gemüse doch einfach am besten! Ich habe…