Ich muss ja gestehen, dass ich Mango Lassi ganz lange nicht auf dem Plan hatte. Letztes Jahr im Herbst waren wir in einem kleinen indischen Restaurant mitten in New York. Die Speisekarte war mir ein Rätsel und außer uns aßen dort fast nur Inder. Ein gutes Zeichen also für eine authentische Landesküche. Ich wählte ein…
Grillparty
Selbstgemachte Burger zum Valentinstag
Wenn ich meinem Freund vorschlage Burger zu machen, bekommt er sofort leuchtende Augen! Was wäre also naheliegender als selbstgemachte Burger zum Valentinstag?! Natürlich mit selbstgemachten Burgerbuns in Herzform und Süßkartoffel-Pommes-Herzchen! Klar, oder?! 😉 Zutaten für 4 Männerburger 4 Burgerbuns (Rezept weiter unten oder gekaufte) 700 g Rinderhack 100 g Semmelbrösel 1 Ei 1 Zwiebel 1…
*8* Winterlicher Burger mit Stern Pommes
Von wegen jetzt ist keine Grillsaison, auch im Winter wird bei uns gegrillt! Wie gerne wir grillen habe ich euch ja im Sommer schon erzählt. Ob Steaks, vegetarische Gemüsespieße oder gegrillte Pizza, wir lieben es neue Grillrezepte auszuprobieren. Besonders gern essen wir aber Burger! Deshalb habe ich heute für euch einen leckeren Winter-Burger mit Birnen,…
Matcha Eis mit Sesamkruste und die leckerste Schokolade der Welt!
Mögt ihr Matcha? In meinem Freundeskreis scheiden sich da die Geister… Aber ich liebe Matcha! Allerdings ist es gar nicht so einfach einen guten Matcha Tee zu finden. Falls ihr bisher nur Matcha aus dem Supermarkt probiert habt, stimme ich euch völlig zu, dass dieses Zeug absolut nicht schmeckt. Meinen ersten richtig guten Matcha hat…
DIY Servietten und Serviettenringe
Ein kleines bisschen mehr Nachhaltigkeit tut uns sicher allen gut! Manchmal muss ich mich selbst daran erinnern. Wenn es darum geht Plastiktüten zu vermeiden bin ich wirklich sehr vorbildlich und habe stets meinen eigenen Beutel dabei. Aber wenn ich in einem Dekogeschäft lauter schön bedruckte Papierservietten sehe, würde ich sie am liebsten gleich alle kaufen!…
Sommerlicher Mango Salat mit Minze und Zitronenthymian
Endlich ist der Sommer da und das Wetter ist so gut, dass ich unseren Balkon wieder pimpen kann… Nach der Fassadenrenovierung sah der nämlich aus wie Sau… aber so langsam nimmt alles Gestalt an. Ich verrate noch nicht zu viel, aber ich mache wieder einige schöne DIYs für Balkonien. Jetzt gibt’s aber erstmal einen sommerlich-frischen…