Bei mir gibt es in der Weihnachtszeit nicht nur verschiedene Plätzchen sondern immer auch Kuchen und Cupcakes. Letztes Jahr habe ich euch ja schon meine geliebten Orangen-Vanille Cupcakes und Orangen-Preiselbeer Bäumchen gezeigt. Dieses Jahr habe ich schokoladige Lebkuchen-Bäumchen kreiert 🙂
Zutaten für 12 Tannenbaum Cupcakes
125 g Butter
125 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Ei
60 g Speisestärke
1/2 Pkg. Backpulver
180 g Mehl
80 ml Milch
30 g Kakaopulver
1 TL Lebkuchengewürz
50 g Orangeat Tannenbaum Backformen* oder Muffinformen
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Zuerst schlagt ihr die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig und rührt anschließend das Ei unter. Dann gebt ihr Mehl, Speisestärke, Kakao und Milch hinzu. Nun hackt ihr das Orangeat in ganz winzige Würfelchen und rührt sie gemeinsam mit dem Lebkuchengewürz unter. Jetzt müsst ihr den Teig nur noch in die gefetteten Formen geben und die Bäumchen bei 200 °C für ca. 25 – 30 Minuten backen.
Ich verziere meine Bäumchen gern mit Puderzucker, damit sie aussehen, als hätte es geschneit. Und ein bisschen Schnee Deko können wir dieses Jahr bei den tropischen Weihnachtstemperaturen ja besonders gut gebrauchen 🙂 Wie ihr die kleinen Sternchen basteln könnt, habe ich euch auch letztes Jahr schon gezeigt.
Nun wünsch ich euch viel Spaß beim Backen und Basteln und noch einen gemütlichen Abend! Und wenn euch dieses Rezept gefällt, dann merkt es euch schnell auf Pinterest! 🙂
the purple frog says
Die Bäumchen sehen ja nicht nur toll aus, sondern lassen mir auch das Wasser im Mund zusammen laufen. 🙂 Sehr tolle Fotos, klasse! Liebe grüße und schöne Feiertage. caro
Duni | Windmelodie says
Oh wie hübsch deine Bäumchen geworden sind meine Liebe 🙂 Ich find es toll dass wir eine gemeinsame Idee hatten, jetzt hab ich gleich noch ein anderes Rezpt für meine süße Form ^_^ Die hast du wirklich ganz toll hinbekommen!
Ich drück dich ganz doll und wünsch dir ein wundervolles Weihnachtsfest meine Maus! Feier schön und genieß die Zeit mit deinen Liebsten, ich bin froh dass ich dich in der Bloggerwelt kennen gelernt habe :*
Deine Duni ❤